Carne di manzo

Rindfleisch

Brasato al barolo Fr. 35.00
Geschmorter Rindsbraten an einer kräftigen Barolo Sauce

Brasato con porcini Fr. 37.50
Geschmorter Rindsbraten mit Steinpilzen

Filetto di manzo al rosmarino Fr. 42.00
Zartes Rindsfilet mit frischer Rosmarinbutter überbacken

Filetto di manzo al balsamico Fr. 42.00
Rindsfilet an einer würzigen Sauce verfeinert mit feinstem Balsamico tradizionale